冬天来了东北猫的冬天到了

冬天来了东北猫的冬天到了
(⊙ _ ⊙)每天,人文地理微信上的全球公开号码:地球知识产权局第1276号——“猫冬天”是由快乐作者:纳苏·图:孙露/校对:猫斯图/编者:养乐多猫(Raising Leduo Cat)撰写的,在北方方言中常用作动词,意思是隐藏。猫猫是中国北方人应对寒冷冬天的一种智慧。具体方法是将冬季的食物提前储存在地窖或院子里,白菜和土豆可以提供足够的维生素,蛋白质要在第十二个月获得,那时待屠宰的猪足够肥。冬储甘蓝——北银冬的安全来源(照片@拇指,创意)特别是在东北,面对外面刺骨的寒风和炫目的大雪,没有什么比家里炕上的猫更舒服的了。“猫冬”的乐趣只有和猫一起生活的人知道。北疆——狍头冬季攻势中国最冷的地方是内蒙古自治区东北部的大兴安岭林区,年平均气温只有-5.3℃,最低气温一度达到-59℃。冰冻的土地,冰冻的河流,以及高纬度地区冬天令人可怜的阳光,似乎宣告了这是生命的禁区。甚至黑熊也在洞穴中冬眠,以躲避西伯利亚的寒风。一年到头,它都被包裹在银色里(照片:集成电路/拇指创意)。但正是在这里,白桦林深处,一群人已经与极度寒冷的天气抗争了数百年。他们是鄂伦春族。第六次全国人口普查结果显示,鄂伦春族只有8000人,是典型的狩猎民族。广泛分布在大兴安岭的鹿类动物是它们的主要猎物。其中最重要的是东北神兽——傻狍。为了猎取狍子,鄂伦春族猎人甚至伪装成狍子。传统的鄂伦春族女性会给家里的男人做一顶狍子头皮帽。这顶帽子是用狍子头的毛发、角、耳朵、鼻子和嘴仔细鞣制狍子头制成的,与狍子头完全一样。这大概就是左边哥哥头上的样子(YouTube@TSCTV网截图)▼ 《黑龙江外记》清代记录:“土人冬毛帽,春夏有貂皮尾,马尔根等城市的草帽也有貂皮尾,或者士兵帽。索伦和达哈尔有狍子头作为它们的帽子,它们的耳朵很自然,就像生命的角。”猎人蹲在草地上,只露出他的角。愚蠢的狍子会错误地认为猎人是他们自己的同类,不仅不会逃跑,有时他们还会走近来寻找答案。这时,猎人扣动了扳机,一切都成功了。愚蠢的狍子之所以“愚蠢”,部分原因是它们的体型在深雪很难移动,它们的活动也是固定的。它们相对容易被抓(现在抓狍子是违法的,只要看看它就知道了)(图片来源于“拇指,创造力”)。只有熟练的猎人才能保证在严冬抓住猎物。今天的鄂伦春族开始驯养驯鹿。驯鹿的角像鹿但不像鹿,蹄像牛但不像牛,头像马但不像马,身体像驴但不像驴。它们通常被称为四种不同的动物。它们身体轻,蹄子大。他们擅长在沼泽、密林和雪地中行走。他们被称为森林之舟。驯鹿不仅为圣诞老人拉车,还为当地旅游业做出贡献(图片来源:ic/bug idea)。在鄂伦春族狩猎桦树皮屋的旁边,总是有一群巨大的驯鹿伴随着猎人度过一个又一个漫长的冬天。当大雪封山时,不得不在冬天生活的鄂伦春族无法抗拒渴望狩猎的躁动不安的心。他们把中国北方游牧民族流传了几千年的“圆鹿棋”作为狩猎场。一个是猎犬,另一个是鹿,一个接一个是在桦树皮室的火边进行的狩猎攻击和防御决斗。直到1996年,鄂伦春自治旗才被要求禁止在相应的国家狩猎。所有的横幅都上交了猎枪。鄂伦春族也逐渐改变了他们的生活方式。然而,扮演傻狍子的奥洛肯老猎人的传说仍在东北流传。东北的食物——冬季捕鱼,血香肠和炉子逐渐进入博物馆,猎枪从猎人的家里,水成为了
第一条鱼必须由皇帝亲自抓到。当有人发现鱼时,他们立即报告了,皇帝走到中间的冰眼,用一个绳钩把鱼扔了出去。鱼的钩子和绳子一起跑了,让绳子先走,等鱼挣扎出力气,然后把鱼拉起来。双手捧着皇帝的幸福(图片来源:ic/bug idea)第一条鱼抓到后,君主和大臣们将在大帐篷里举行宴会。每个人喝醉时都会唱歌跳舞。今天中国东北的冬季捕鱼也延续了传统的方法,甚至延续了萨满教的万物有灵论宗教色彩,即在冬季捕鱼前开湖献祭。2009年1月3日,吉林省扎干湖的冬季捕获量打破了世界纪录,单网捕到168,000公斤鱼,而一年中近7个月气温低于零度的呼伦湖可以生产4,000吨鱼。每年冬天,渔民家庭都可以透过覆有冰花的玻璃看到一车车的鱼被装在雪橇上运回庭院,就像贴在窗户上的红色窗花,每年都有鱼,代表着中国人民对生活的美好期待。一个对一个大家庭来说就足够了(图片来源:ic/bug idea)东北人都知道猫在冬天最重要的事情是吃东西。在寒冷的冬天节约能源时,吃一口香米花和鱼汤米饭绝对是人类的美味。然而,东北人心中的硬食物离不开猪肉。加上武昌米谷,它被东北美食捕捉到(照片来源:IC/图像蠕虫创意)。杀猪是东北农民家庭的一件大事。过去,每个村庄都有专门杀猪的屠夫。几分钟后,一只完整的猪变成了脊、后腿、前腿和内脏。两位师兄,很抱歉(图片来源:ic/bug idea) ▼杀猪菜与东北的人类盛宴没有什么不同,此次盛宴最受期待的菜是煮血肠。杀猪时,将一些盐水放入大盆中接受血液,然后搅拌使其不凝固,将剁碎的猪油和葱末与大蒜、盐、姜粉、胡椒和其他调料混合,然后灌肠,扎紧并绑紧,放入锅中煮沸,得到味道浓郁且不油腻的最终产品。无论是趁热切片食用,还是泡菜制作时,白肉与血肠同时加入,都有一种特殊的风味。味道浓郁,油而不腻(照片来源:IC/bug idea)ⅰ.北方农村的大多数火炉都通过烟道与火炕相连。在用餐点回家的上班族和孩子,进门时会面对面感受到与屋外不同的温暖而浓郁的食物香味,这也是许多人对自己家的温暖回忆。你敢为雪国庆典吃——冰火锅吗?供暖解放了中国北方广大地区的冬季生产力,并为“猫冬”期间的娱乐活动释放了更多姿态。将冰雪塑造成各种形状似乎是东北人的民族天赋。熊海子年轻时堆雪人,打雪仗,可能是今天的冰雪雕塑艺术家。在许多县城,元宵节的冰灯仍然是冬天最受期待的活动,而一年一度的冰雪节是这个冰雪之国的狂欢节。雪人是2018年的一堆壮观的雪群,可以在东北部看到(图片来源于ic/bug idea)。哈尔滨冰雪节起源于哈尔滨冰灯节。在20世纪60年代初经济困难时期,为了激励市民,改变黑龙江人民的冬季生活,市政府首先提出了园游党的概念。在这样一个物资短缺的时代,整个冰灯花园聚会只花了四天的时间,这个想法就被提出来了,展览也就完成了。哈尔滨13个部门的800多名员工在赵霖公园制作了数千盏冰灯,吸引了25万游客(当时哈尔滨总人口的十分之一)。不要做一只猫,出来玩雪(图片来源:IC/bug idea)1 .冰灯照亮的哈尔滨冬天改变了人们对冬天的理解。从那时起,“猫冬”已经成为一种精神象征,从像小猫一样蜷缩在火边躲在家里,到成为冬季节日期间娱乐活动的代表。1985年,哈尔滨举办了
冰雪版本的天坛有点像《西游记》年的龙宫?(图片来源:IC/海龟创意)ⅰ.随着对这项活动的日益认可,长春瓦萨冰雪节、世界冰雪节橱窗、吉林国际雾凇冰雪节、内蒙古满洲里冰雪节、阿尔山国际冰雪节、鸟巢快乐冰雪节、北京快乐水立方冰雪节等多个地方涌现出一批有代表性的冰雪节。冰雪世界取决于发展(照片来源:new IC/照片虫创意)。其中,三国边境城市满洲里的鸡群,通过将中俄蒙国际选美大赛与冰雪节相结合,吸引了众多目光。然而,满洲里市扎赉诺尔区却有了自己的发展道路。冰火锅放在冰雕圆桌上,用一些简单的元素给这个寒冷的北疆小镇增添了一点温暖。满洲里的心在夏威夷(图片来源:IC/Thumb origination)▼同样,内蒙古自治区冰与火的结合,以及用冰煮羊的传统美食。传说成吉思汗在贝加尔湖附近作战时,没有液态水。于是成吉思汗命令士兵们打开贝加尔湖,取冰放进头盔,然后把羊肉放进头盔,然后在煮羊肉的时候生火烧开冰水。味道非常美味。一身大汗也可以是一个比看李子解渴高几倍的好厨师(图片来源:new IC/Image Bug Creativity)ⅰ.与涮涮涮羊肉丝滑的薄羊肉片不同,用冰煮的羊肉是肉。羊肉与冰块接触时会收缩,加热后会再次膨胀,与汤里的洋葱和枸杞反应极佳,最后入口时味蕾上绽放出所有的柔滑和嫩滑。转眼间,北方的冬天又来了。在今天的现代化中,寒冷的天气不再能阻止人们旅行。“猫冬”的概念也日益淡化。猫在冬天的快乐就像小时候听到“糖衣浆果”在窗外叫卖的感觉。也许这只是一种长期的剥夺感和短期的满足感。当它变得普遍时,它就失去了最初的快乐。但是它的记忆仍然深深地铭刻在所有北方人的心中。参考文献: 《春捺钵与冬捕》,赵庆岳,《吉林劳动保护》 2018第12 《北国好风光,尽在黑龙江》号,许超,《奋斗》 2019第15号*本文内容为作者提供,并不意味着地球知识产权局位置的封面图片来自图片蠕虫和创意。

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